Turnedó de filet de porc ibèric farcit de prunes i foie (3-4 racions)
38,50 €
Farcit de prunes i salsa de vi d’Oporto.
Per a compartir entre 3-4 persones.
La safata conté:
- Una peça de turnedó de filet de porc
- Dos pots de salsa de vi Oporto per 4 racions.
El turnedó s’entrega salat i empebrat.
💡 Aquest plat no conté guarnició. Aquí pots escollir la més t’agradi.
Categoria: Segons
Com acabar el plat?
- Preescalfar el forn a 180º
- Introduir el turnedó al forn durant 20 minuts
- Escalfar el pot de salsa al forn 30 segons , no més. (Si l’escalfem massa temps es pot malmetre la salsa)
- Emplatat. Un cop cuit el turnedó, tallar la carn a medallons , salsegar al gust i llest!