Filet de vedella amb poma, foie i salsa cabernet sauvignon
21,00 €
Racions: 1
La safata conté:
- Filet de vedella
- Rodella de poma
- Rodella de foie
- Potet de salsa cabernet sauvignon (Cada pot conté salsa per a 2 racions)
El filet l’entreguem salat i sellat a la paella.
💡 Aquest plat no conté guarnició. Aquí pots escollir la més t’agradi.
Categoria: Segons
Com acabar el plat?
- Preescalfar el forn a 180º
- Retirar el paper absorbent de la safata
- Introduir la safata amb el filet i la poma al forn a 180º
- Coure la rodella de foie a una paella ben calenta uns 15 segons per cada banda.
- Escalfar el pot de salsa 30 segons, no més. (Si l’escalfem massa temps es pot malmetre la salsa)
- Emplatat. Colocar el filet al plat, posar la rodella de poma i foie al damunt, salsegem al gust i llest!